買って安心・ずっと満足のエディオン（本社：大阪市）のPB家電「e angle」。そのラインナップ、エディオン×ニトリ共同開発の温度調整式電気ケトル （1.5L BC2S01 ブラック）は、シンプルながら機能性に優れた電気ケトル。たっぷり使える約1.5Lの水を1200Wのハイパワーですぐにお湯にしてくれる。しかも沸騰温度設定、保温（１時間）までしてくれる便利さ。珈琲・紅茶（350ml）なら約４杯、カップラーメン（450ml）なら約３杯分を一気に飲み食べさせてくれる。そんな大容量電気ケトル、さっそく使ってその実力試してみた。
ケトル BC2S01 BKディテール
幅226 × 奥行166 × 高さ242mm。蓋は約45度角で開閉。蓋開閉時の本体高さは約362㎜（蓋約120㎜）だ。重量は約1100ｇ、ペットボトル1Ｌとほぼ同じ。触れても熱くなりにくい二重構造（プラスチック＋ステンレス）の本体は、安全に使うことが出来る。
本体は触れても熱くなりにくい二重構造（プラスチック＋ステンレス）。注ぎ口のフィルターは取り外して丸洗いできるからきれいに使える。
蓋裏の突起は、蒸気の逃げ道を確保、水滴の誘導・集約できる工夫がされている。また蓋の密閉性・安定性の補助をしているぞ。
本体内部はステンレス製。給水する水の量が一目でわかるようにメモリが刻まれる。これが意外と便利。
給電スタンドのコードの長さは約1.3ｍ。短くなく長くなく使い勝手の丁度いい長さだ。
ホールド性のいいグリップ。少々大きめの仕様は、1.5Lの満水でも安心して注ぐことが出来る。
操作スイッチは、本体の左側面下部に集約。温度設定とON・OFFのシンプル構造。使いたい時にさっと押せばOKだ。
お湯の温度は大きくデジタルで表示。今、何度なのかすぐにわかる仕様で沸く沸く感が楽しめる！ 設定温度に到達すれば、ピーピーとアラームで知らせてくれる。
温度管理で味が変わる
このケトルは見た目はシンプルだが、温度調整や保温機能４段階の温度設定で湯沸かしが可能になっている。（60℃ / 80℃ / 90℃ / 100℃）。また保温は、３段階の設定温度で60分保温が可能（60℃ / 80℃ / 90℃）だ。
60℃から100℃の温度管理で飲む・食べるの味が変わる！
コーヒー：約90〜95℃（高温で苦味・香りがしっかり抽出される。酸味を抑えたいなら高めの温度がGOOD）
紅茶：約95〜100℃（茶葉のジャンピングを促し、香り・渋み・コクを最大限に引き出す）
日本茶（煎茶）：約70〜80℃（渋みを抑え、旨味成分（アミノ酸）を引き出すには低めが理想）
麦茶：約100℃（煮出し）| （香ばしさを引き出すには沸騰したお湯で煮出すのが効果的）
カップラーメン：約95〜100℃（麺の戻りやスープの溶け具合に最適。沸騰直後のお湯がベスト）
カップラーメン作ってみた
モノマガジン本誌７/16号ご当地特集で紹介したニュータッチの新作ラーメン（7月21日発売）長岡生姜醤油ラーメンを100℃で再度作ってみた。カップラーメンに最適な温度は前述の100℃。この温度はカップラーメンメーカーが推奨している。保温ポットやウォーターサーバーの95℃設定では麺が戻りにくいこともある。
ケトルで完全に沸騰させた直後にお湯を注ぎ入れ、すぐにフタをして保温効果を高めるのがおいしく作るコツだ。生姜醤油ラーメンは、生姜味のスープを残すことなく、最後の一滴まで味わえたぞ。
電気ケトル「BC2S01」は、温度調整・保温・安全性・デザイン性を兼ね備えた高コスパな1台。温度設定の自由度が大きな魅力！
BC2S01 BK
| 定格電圧 | AC100V |
| 定格周波数 | 50Hz/60Hz |
| 定格消費電力 | 1200W |
| 定格容量（約） | 1.5L |
| 外形寸法（約） | 給電スタンド含：幅226 × 奥行166 × 高さ251mm 本体のみ：幅226 × 奥行166 × 高さ242mm |
| 質量（約） | 給電スタンド含：1.3kg 本体のみ：1.1kg |
| コードの長さ（約） | 1.3m |
| 主な材質 | 本体：ポリプロピレン、ステンレス 給電スタンド：ポリプロピレン |
| 温度ヒューズ | 192℃ |
| 定価 | 4990円（税込） |
