「シズラーアクアシティお台場」で本格炭火BBQ！絶景テラスでトリプルミートプレート＆プレミアムサラダバー食べてみた！

シズラーは、世界５ヶ国に展開するサラダバー&グリルレストラン。フレッシュでバラエティ豊かな70種類以上のアイテムを揃える、プレミアムサラダバーと、厳選されたステーキやチキン、シーフードなど、お好みのグリルと組み合わせた、自分だけのフルコースを楽しめるレストランだ。monoWeb・monoTVチームは、前回シズラー新宿三井ビル店を取材し、そのクオリティの高さを目の当たりにしたが、今回はシズラーの中でもロケーションが異なる超スペシャルなシズラーアクアシティお台場店を取材した。

アクアシティお台場の５階に位置するこのシズラーは、エントランスをくぐれば、東京湾を一望できる素晴らしいロケーションがひろがっている。昼は陽光が水面を照らし、夜は煌めく摩天楼が一望できる。テラス席からの眺望は圧巻。レインボーブリッジと東京タワーが一直線に並ぶ構図は、まさに東京という都市を独占出来てしまうのだ。

東京湾を望む絶景ロケーション「シズラーお台場BBQテラス」

毎年４月から10月にかけてテラスで実施する “シズラーお台場BBQテラス” は、⽶国Weber社製の本格的BBQグリルを使用し、自分自身で素材を焼いて楽しむ「本格炭⽕BBQ」と「シズラープレミアムサラダバー」を楽しめるのだ。通常提供されている「食材」厳選されたものだ。５年⽬となる今回の注目ポイントは、お⾁とシーフードを⼀度に楽しめる「サーフ＆ターフプレート」が新登場。⾁厚なリブロースステーキに加え、ロブスターやホタテなどの厳選食材を⼀緒に味わえる、贅沢なメニューが用意されている。

本年3月には店内およびテラスを改装！より快適な空間へとリニューアルオープン。サラダバースペースを拡張、よりスムーズにサラダバーを楽しめるようになったほか、ゆったり寛げるラウンドブース席を増設。さらに、テラスのウッドデッキにはソファシートを導⼊して、東京湾のオーシャンビューを贅沢に楽しめるラグジュアリーな空間へと生まれ変わった。

プレミアムサラダバー

70種類以上のアイテムが並ぶプレミアムサラダバー。自家製デリサラダ、スープ、タコス、カレー、パスタ、グラタン、フルーツ、スイーツ、ドリンクが楽しめる。

サラダはホテルビュッフェのようなクオリティ。何度もおかわりしたくなるラインナップだ。

大人気のタコス。トルティーヤに好きな具材をのせ、自分だけのオリジナルタコスが作れるのもシズラーだけ。チーズディップ・サルサソースをトッピングしてオリジナルタコスが堪能できる。

好きなものを選んでお皿にも盛ったらテラスへGO！

※ハードシェルタコスは、平日15:00以降、土日祝は11:00以降に提供しています

BBQ人気No.1「トリプルミートプレート」

シズラー人気No.1「トリプルミートプレート」。リブロースステーキ150g×2枚、みつせ鶏もも肉160g×2枚、ラムチョップ×2本、焼き野菜とチーズトースト、そしてサラダバーがセットになったボリューム満点の内容。

焼く前の「間」に宿る高揚感！この瞬間が、BBQの醍醐味のひとつ。焼く前の肉を見つめながら、どの順番で焼こうか、どんな焼き加減がベストか、静かな熱狂がそこにあるぞ。

炭⽕でじっくり焼き上げることで、素材本来の旨味を最⼤限に引き出した、⾵味豊かな味わい。表面は香ばしい焼き目がしっかりと付き、カリッとした食感。リブロースステーキはほんのりピンク色のミディアムレアに仕上がっているから肉汁がじゅわっと溢れ出し、外側は香ばしく、中はジューシーという王道の焼き上がりができるのだ。

シズラーおすすめフルーツBBQ

シズラーおすすめのフルーツBBQは「パイナップル＆バナナ」。焼きパイナップルは、酸味と甘みの絶妙バランス！表面に軽く焦げ目がつくまで焼くと、果汁がじゅわっとにじみ出て、ひと口かじれば、酸味がまろやかに変化し、甘みがぎゅっと凝縮。肉料理の後でも口の中をさっぱりとリセット。バナナは、湯気とともに漂う甘い香りが、食欲を再点火。果肉は、とろけるような食感とキャラメルのような甘みだ。