【モノ・マガジンTV】
モノから探るベトナム戦争
第1回:メスキットでバインミー!


アメリカ軍の野戦用食器「メスキット」でベトナムの風を感じるクッキング。メスキットの正式名称は“PAN MESS KIT, CR STEEL”。これを使って(?)、まずはベトナムのサンドイッチ「バインミー」を作ります。材料はバゲット、トマト、レモン、パクチー、玉ねぎ、サバの水煮缶(2缶)、なます、粒マスタード、マヨネーズ、塩こしょう、ナンプラーです。果たしてお味の方は・・・? ちなみに衣装協力は中田商店さんです!

狩野健一郎
(Kenichiro Kanou)

シェフ担当。

織本知之
(Tomoyuki Orimoto)

カメラマン。

千葉祐司(Yuuji Chiba)

『コンバットマガジン』編集部員。

撮影協力:サバイバルゲームフィールド PARADOX(パラドックス)

https://paradoxjp.com/