牛肉のうまみと香ばしさが爆アップ。サブウェイの「ローストビーフ」サンドがリニューアルしたぞ！

サンドイッチチェーン「サブウェイ」は、レギュラーメニューの中でも人気の「ローストビーフ」サンドがリニューアルされ、また発売以来好評の店内で焼き上げるクッキーに期間限定で「ダブルチョコ」が、それぞれ2026年６月10日（水）より全国のサブウェイにて販売中だ。

サブウェイは1965 年、アメリカ・コネチカット州で誕生。創業者のフレッド・デルーカが17歳の時に大学へ進む学費を貯めるために始めた ”町のサンドイッチ屋” が、サブウェイの１号店。世界100カ国以上で約37000店舗、現在日本国内235店舗（６月16日時点）を展開中。

リニューアルしたローストビーフサンドイッチ　790円

今回のリニューアルは、サンドで使用するビーフの調理方法を見直し、真空調理でしっとりとした食感に仕上げた牛肉を、さらに直火で焼き上げることで香ばしさをプラスし、牛肉本来のうまみがより引き立つ味わいに仕上げている。

そのうまみをいっそう楽しめるよう、アジア太平洋地域10ヵ国以上で展開される、サブウェイのメニュー開発を統括するグローバルシェフの提案で、おすすめドレッシングを「ハニーマスタード」へ変更^※。粒マスタードを配合し、甘味と酸味のバランスにこだわったソースが、ローストビーフのうまみと相性よく絡み合い、本場感のある味わいを楽しめる仕上がりだ。

※現行の「わさび醤油ドレッシング」は各店舗在庫がなくなり次第終売。

ローストビーフの旨味が口の中で広がるこれぞサンドの王様。ハニーマスタードとの相性も抜群なサンド。

販売期間：2026年6月10日（水）～

サブウェイのレギュラーサンド

サブウェイで迷ったらこの３メニュー。ローストビーフ、えびアボカド、BLTを選べば間違いない！

えびアボカド　630円
ぷりっとした甘みと、緑のコクが重なる王道コンビ。えびの白とピンク、トマトの赤、レタスの淡い緑、アボカドの深いグリーン。具材の重なりがおいしさの階層になっていく。色が変わるたびに風味も切り替わり、最後まで飽きずに食べ進められるぞ。

BLT　560円
スモーク香のある豚バラ肉のベーコンと香辛料のきいたセミドライソーセージの風味を味わえるサンド。おすすめドレッシングはシーザードレッシング。

サブウエイのこだわりブレッドは４種類

毎日お店で焼かれるブレッドの生地。ベースとなるのは、香ばしくヘルシーな小麦胚芽（こむぎはいが）入りのウィート（写真下）としっとり、もっちり感の強いプレーン系のホワイト（写真上）と、の２種類。

焼きあがったブレッドは４種類。写真下から、セサミ（ホワイトに香ばしいゴマをトッピング）、ホワイト（サブウェイオリジナルのほんのり甘味のあるプレーンな味わい）、ハニーオーツ（ウィートにハチミツ、オーツ、大豆のオーツミックスをトッピングした味わい）、そしてウィート（小麦胚芽入りでハチミツの甘味を加えたサブウェイオリジナルブレッド）。

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セサミ
味・特徴：ベースはプレーンな「ホワイト」ですが、表面にこれでもかとゴマをまぶして焼き上げています。トーストしたときの化け方が一番大きく、熱が入ることでゴマの油分が弾け、圧倒的な香ばしさとプチプチした弾ける食感が加わります。
おすすめの具材：テリヤキチキンや、コクのあるマヨネーズソース系、あるいはチーズをしっかり効かせたメニューなど、パン側に負けない「濃いめの味付け」と相性抜群。

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ホワイト
味・特徴：北海道産小麦「ゆめちから」を配合した、もっともスタンダードでプレーンな白パン。クセが一切なく、小麦本来のほのかな甘みと、ふんわり・もっちりした食感がストレートに楽しめる。
おすすめの具材：チキンやえび、アボカドなど、素材そのものの繊細な味を楽しみたいメニューに最適。迷ったらまずはこれ、という万能ブレッド。

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ハニーオーツ
味・特徴：「ウィート」の生地をベースに、えん麦（オーツ麦）やはちみつ、大豆製品などをトッピングして焼き上げた、少し贅沢なブレッド。「はちみつ」といってもベタベタした甘さではなく、噛み締めたときにトッピングの穀物感と一緒にほんのり優しい甘みが広がる絶妙なバランス。ザクザク・プチプチとした表面の食感の楽しさは4種の中で随一だ。
おすすめの具材：えびアボカドや生ハムマスカルポーネ・BLT。塩気に、ハニーオーツの微かな甘みと穀物の香ばしさが合わさると、一気にリッチな味わいになる。

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ウィート
味・特徴：生地に小麦胚芽を混ぜ込んだ、やや茶色みがかったブレッド。ひとくち噛むごとに、胚芽特有の素朴で滋味深い香ばしさと、微かな苦みがふっと鼻に抜ける。ホワイトに比べてやや中身が詰まった印象の食感。
おすすめの具材：ローストビーフやBLTなど、お肉の旨味が強いメニューや、スモーキーな具材と合わせると、お互いの風味が引き立つ。