「新玉ねぎの明太和えのせ豚骨ラーメン」調理時間：7～8分
（材料）（1人前）
チャルメラバリカタ豚骨………1袋
新玉ねぎ………1/4個
明太子………一口大を3切れ
青のり………お好きなだけ
（作り方）
① ボールにスライスした新玉ねぎと明太子を入れて和える。
② 豚骨ラーメンを袋の表示通りに作り①をのせて青のりをかける。
豚骨スープと明太子は相性抜群です♪
シャキシャキの新玉ねぎが豚骨スープをさっぱりとさせ、明太子が旨味を加えます。
さらに青のりの風味がアクセントになり豚骨ラーメンがペロッと食べられてしまいます。
〆に白ご飯を少し入れて食べると背徳の旨さがあります♪
「ワカメナムルのせ豚骨ラーメン」調理時間：7～8分
（材料）（1人前）
チャルメラバリカタ豚骨………1袋
カットワカメ………5～6つまみ
長葱………4～5cm
ごま油………小さじ2
おろしにんにく………小さじ1/8くらい
塩・胡椒………少々
白胡麻………お好きなだけ
（作り方）
① カットワカメは袋の表示通りに水で戻し、水気を切り軽く絞る。
② ボールに①のカットワカメ、みじん切りにした長芋、ごま油、おろしにんにく、塩、胡椒を入れて和える。
③ 豚骨ラーメンを袋の表示通りに作り、①をのせて白胡麻をかける。
やっぱりラーメンのトッピングにはワカメが間違いないですね♪
そのままワカメをトッピングしても美味しいですが、ひと手間かけてナムル風にするとごま油やにんにくの風味も加わってより美味しい豚骨ラーメンに変身します。
1 2
