各地のご当地めんをカップめんで再現する、日清食品「行列のできる店のらーめん」ブランドから、初の海外ご当地めん「行列のできる店の炸醤麺 北京」が登場!「炸醤麺(ジャージャーめん)」は、中国・北京市の代表的な家庭料理で、豚肉と細かく切ったタケノコ、シイタケなどを黄醤(ホアンジャン)や味噌などで炒めて作った肉味噌を、めんの上にかけて食べる一品。スープのない“まぜめん”で、なんといってもめんとソースの絶妙なマッチングがポイントだ。本品では、黄醤、甜麺醤(テンメンジャン)、味噌などの旨みが効いたレトルトタイプの炸醤ソースを開発。ツルミとコシが特徴のノンフライめんに絡み合わせて食すと、カップめんを超えた本格的な味わいにカンドー!今年はやっぱり、北京に注目なのだ!
希望小売価格(消費税別):270円 発売日:2008年7月28日
問い合わせ:日清食品 東京お客様相談室 TEL 03-3205-5055
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