カルビーから、コラボ企画シリーズとして「かっぱえびせん 白子のり おかずのり風味」「かっぱえびせん 桃屋キムチの素味」「サッポロポテトバーベQあじ アルトバイエルン味」の3アイテムが登場。「白子のり おかずのり」と「桃屋キムチの素」の2つのロングセラー商品とコラボした「かっぱえびせん」は、それぞれの素材の味を生かしつつ、和風スナックならではの相性の良さを発揮。「～おかずのり風味」は磯の風味たっぷりに、「～桃屋キムチの素味」は唐辛子の香りとピリ辛感が、何ともいえない後引く美味しさ ...
-196℃で果実をまるごと凍結する「瞬間フリーズ製法」により、果実そのもののおいしさとスッキリとした後味で人気があるサントリーのチューハイ「-196℃」ブランドに、“糖類ゼロ”の＜レモン＞と＜グレープフルーツ＞が登場。「瞬間フリーズ製法」によって、果実の香味成分を凝縮してつくられた浸漬酒をベースに、アルコール度数を6～7％とすることで、しっかりとした飲みごたえの“糖類ゼロ”を実現。＜レモン＞は豊かな酸味、＜グレープフルーツ＞はフルーティなおいしさが楽しめるチューハイに仕上がっている ...
ダイドードリンコから、エスプレッソの本場・イタリアの味わいを追求した「D-1 イタリアの濃い味」が登場。中味のポイントとなる苦味の効いたエスプレッソは、工業レベルで忠実に再現した加圧式のエスプレッソ抽出機を使用し、“芳醇なアロマ”と“キレのよい苦味”を引き出すことに成功。さらに、コーヒー規格に相当する量のコーヒー豆を使用することで、ネーミングの由来となった“濃い味”にふさわしい贅沢な味わいを実現している。抽出したエスプレッソコーヒーは、しっかりとしたミルクで調和させ ...
和風カップめんのトップブランド「日清のどん兵衛」から、新フレーバー「日清のどん兵衛 坦坦うどん」が登場。今ではすっかりポピュラーになったラーメンの人気メニュー「坦坦麺」をどん兵衛風にアレンジした一品。胡麻のうまみをベースに、鰹だしと香味野菜の風味で特徴付けた和風の坦坦スープは、ラーメンとはまたひと味違う「旨辛さ」を実現。胡麻と鰹だしのハーモニーが絶妙で、どん兵衛ならではのコシのあるモチモチめんとの相性もバツグン！具材には、坦坦麺らしく肉ミンチ、チンゲンザイ、赤唐 ...
定番人気スナック「かっぱえびせん」から、「かっぱえびせん 紀州の梅」が登場。今年は梅の花の開花時期に合わせて、例年より少し早めから発売されることに（地域によって異なる）。原材料中の梅は、100％紀州産の梅を使用。生地に“つぶつぶ梅”を練りこんでおり、最後まで風味豊かな梅の味わいが楽しめるかっぱえびせんだ。酸味の中に梅かつおの旨みがしっかりと感じられる、後引くおいしさに仕上がっているぞ。ピンク色をベースに、着物の帯柄のように透かした梅模様を採用したパッケージも季節感たっぷり。まだ ...
カルビーの人気スナック「チーズポテト」シリーズに、新フレーバー「チーズポテト こんがりチーズ味」が登場。食べごたえのある厚切りギザギザカットに、チェダーチーズ、エメンタールチーズ、パルメザンチーズ3種類のチーズを贅沢に使用した、ちょっぴり上品なチーズ風味のポテトチップス。今回は“焼きチーズパウダー”を採用することにより、こんがり焼けた香ばしいチーズの風味を再現！揚げたてのあつあつポテトチップスにチーズをのせて、とろ～り溶かしてつけるカルビー独自の“メルトフレーク製法”を引き続き ...
厳選した深煎りコーヒー豆を濃くエスプレッソ抽出したコーヒーにミルクを20％使用し、凝縮されたコーヒーの深い味わいとミルクのまろやかな口当たりが人気の「ジョージア カフェエスプレッソ」が、パッケージを一新。コーヒーにミルクを注ぎ入れる絵を新採用し、深煎りコーヒーとミルク、両方の贅沢な味わいを表現している。またエスプレッソの本場、イタリアをイメージする赤・白・緑のカラーアクセントをプラスすることで、店頭でもより目を引くデザインとなっている。このパッケージリニューアルに伴 ...
サントリーから、本格的なそば茶の美味しさを追求した「信州戸隠うずら家監修 健康そば茶」が登場。信州戸隠のそばの名店「うずら家」との共同開発による、そば本来の自然な風味を活かした本格健康そば茶。「普通そばの実」と「韃靼そばの実」を最適な割合でブレンドし、さらに今回「粗挽きそば茶」や「細粒そば茶」といったこだわりの原料を使用することで、苦さや渋味が少なく、ほんのりとした甘味と香ばしさを堪能できるそば茶に仕上げているぞ。そばの実由来の天然ルチンを500mlペット1本あたり30mg含有して ...
高級パティスリー、ドゥバイヨルから、今年のバレンタインデーに向けた限定ショコラ「L'Amour Gourmand～ラムール グルマン」が到着。マルク・ドゥバイヨル氏のものづくりへのこだわりは“マリアージュ”。08年バレンタインショコラは、まさに「甘さとにがみ」の絶妙な組み合わせによって生まれる“マリアージュ”として表現されている。ショコラの味わいは、素材にこだわりシンプルな味わいを追求して作り上げた、カカオ含有量60％のプレーンガナッシュ。パティシエの真価が ...
毎月新しい味が登場する、コンビニエンスストア限定シリーズ「カルビー パリパリバリエーション」に、新味「ポテトチップス ゆず胡椒味」が登場。ゆずと唐辛子を使った人気調味料「ゆず胡椒」の味わいをミゴトに再現した、風味豊かなポテトチップスだ。名産地・高知県馬路村の柚子を使用しており、柚子の爽やかな香りと、唐辛子のピリッとくる刺激が絶妙のバランス。一度袋を開けると、そのまま食べ切ってしまうこと間違いなしの、後引く美味しさに仕上がっているのだ。お鍋や煮物の薬味として、すっかり定番 ...